Julgodis
Gjort lite julgodis... Bland annat denna enkla juvligt goda chokladkola
50 gram smör
2 1/2 dl strösocker
1/2 dl kakao
2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl ljus sirap
3 vispgrädde
Blanda ner allt i en tjockbottnad kastrull och låt sjuda på låg värme i ca 40 min... Ta ett kallt glas med vatten och häll i lite utav kolasmeten, kolla om det går att forma till en kula.
Ta sedan en liten ungsform och klä med bakplåtspapper och häll över smeten. Låt svalna och sedan skär upp kolan i så stora bitar som önskas och klä med lite folie. Låt kolan förvaras i kylskåp innan den ska ätas.
